5 فوائد مدهشة لكوب القهوة الصباحي
 |
| يبدأ الكثير من الناس كل صباح بالقهوة. |
القهوة مشروب يستهلكه مليارات الأشخاص حول العالم بشكل يومي. هناك تفضيلات تتعلق بقوة التخمير ، وكيفية تحميص الحبة ، وما يجب إضافته في طريقة النكهات. ولكن بغض النظر عن طريقة تحضيرها أو تحسينها بالنكهات ، فإن القهوة محبوبة في جميع أنحاء العالم. في هذه المقالة ، يمكنك أن تقرأ كيف يمكن أن تكون صحية أيضًا.
1. إنه استيقاظ ودفعة لهذا اليوم
يعرف أي شخص تناول كوبًا واحدًا من القهوة على الأقل مدى تنشيطه. في الواقع ، تؤكد بعض الأبحاث ما يشعر به معظم الناس: أن شرب القهوة سيساعدك على الشعور بالاستيقاظ واليقظة أكثر مما كنت ستشعر به بطريقة أخرى. على هذا النحو ، فلا عجب أن الناس في كل ثقافة تقريبًا يشربون القهوة للاستعداد لليوم. ليس من قبيل المصادفة أنه غالبًا ما تسمع شخصًا يقول إنه لا يمكنه قضاء اليوم بدون الكأس الأولى.
2. زيادة فقدان الوزن
تحتوي القهوة على مادة الكافيين التي تم ربطها بفقدان الوزن. في الواقع ، وجدت الأبحاث التي أجريت في جامعة جورجيا أن النساء اللائي تناولن الكافيين أثناء اتباع نظام غذائي عانين من زيادة في مستويات الطاقة ، مما أدى بدوره إلى انخفاض الجوع. في حين أن العديد من الدراسات الأخرى قد أسفرت عن نتائج مماثلة ، هناك أيضًا بعض التي وجدت أن الكافيين يمكن أن يسبب زيادة الوزن (واحتباس الماء الزائد) إذا استهلكه الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
درس معهد أستراليا الغربية للأبحاث الطبية تأثير القهوة على الوزن ووجد أنه يمكن أن يذهب في أي من الاتجاهين ، ويساعد في إنقاص الوزن أو زيادة الوزن. عادة ، إذا كان الشارب يعاني من زيادة الوزن بالفعل ويستهلك خمسة أكواب أو أكثر كل يوم ، فقد يكون ضارًا أكثر من كونه مفيدًا.
على هذا النحو ، من المهم ملاحظة أن الدراسات السابقة قد أجريت على مجموعات من الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا يستهلكون الكافيين. لذلك ، من الممكن أن تعاني من آثار سلبية للكافيين إذا لم تكن تتبع نظامًا غذائيًا وتعاني من زيادة الوزن. ومع ذلك ، تشير نتائج غالبية الدراسات إلى أن الكافيين يمكن أن يكون أداة مفيدة لزيادة فقدان الوزن.
3. تحسين وظائف المخ
تحتوي القهوة على مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية الأخرى التي تم ربطها بتحسين وظائف المخ. على سبيل المثال ، وجدت الدراسات أن شرب القهوة يوميًا يمكن أن يساعد في حماية عقلك من التدهور المرتبط بالعمر. بالإضافة إلى ذلك ، تشير بعض الأبحاث ، كما ورد في موقع ScienceDaily.com ، إلى أن الكافيين يمكن أن يساعد في تحسين مدى الانتباه والتركيز. بمعنى آخر ، يمكن أن تساعدك القهوة على التركيز والبقاء منتبهًا. بالإضافة إلى ذلك ، أظهرت الدراسات أيضًا أن القهوة يمكن أن تحسن ذاكرتك قصيرة المدى وتمنع التدهور المعرفي. ومع ذلك ، وجدت دراسة واسعة النطاق نُشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية أن القهوة يمكن في الواقع أن تبطئ المعالجة العقلية.
4. حماية قلبك
قد تحمي القهوة قلبك عن طريق خفض ضغط الدم. وجدت دراسة حديثة نشرت على موقع NIH.gov أن الأشخاص الذين تناولوا القهوة يعانون من انخفاض في ضغط الدم مقارنة بمن يشربون القهوة منزوعة الكافيين. بالإضافة إلى ذلك ، وجدت مراجعة للدراسات السريرية أن شرب القهوة يمكن أن يوفر الحماية من مرض الشريان التاجي.
بينما وجدت بعض الدراسات السابقة أن القهوة قد تزيد من ضغط الدم ، تشير أحدث الأبحاث إلى أن القهوة قد تخفض ضغط الدم بالفعل. لا يزال من غير الواضح كيف يمكن للقهوة أن تحمي قلبك. ومع ذلك ، يعتقد الخبراء أن القهوة قد تعمل على خفض حجم الدم. بمعنى آخر ، يمكن أن تكون القهوة مسؤولة عن حماية قلبك لأنها تخفض حجم الدم.
5. زيادة الاستقرار والتوازن
يمكن أن تكون القهوة أداة رائعة لاستقرار صحتك العقلية. على سبيل المثال ، يمكن أن يساعدك الكافيين في الحفاظ على هدوئك عندما تشعر بالقلق أو التوتر. وبالمثل ، يمكن للكافيين أيضًا تحسين تركيزك وتركيزك ، مما قد يكون مفيدًا لمواصلة التركيز على دراستك أو عملك. يتم أيضًا الإبلاغ عن نتائج الدراسة هذه على موقع NIH.gov.
تلخيص لما سبق
كما ترى ، هناك عدد من الفوائد المدهشة لشرب القهوة. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من الأسباب الأخرى للاستمتاع بفنجان من القهوة. على سبيل المثال ، يمكنك الاستمتاع برائحة القهوة ، أو يمكنك شربها لتذوقها وطقوسها. لا تقتصر الحياة على نظام غذائي صحي فقط ، حيث يمكن أن تكون القهوة ممتعة أيضًا.